Con la presenza con uno storico e ricercato ristorante in centro di Ortisei, con l’esperienza di Norbert Dejaco, uno fra i migliori chef di cucina dell’Alto Adige, ci fa sentire veri esperti della gastronomia.
  
La presentazione dei piatti, la scelta di gusti e di prodotti freschissimi, pone la cucina dell’Hotel Hartmann Beauty & Relax, pari ai migliori hotel di primordine. La cucina mediterranea, alcuni piatti leggeri tradizionali e sfiziose creazioni sono presenti giornalmente sulla nostra carta dei menu.

Estratto della carta vini.pdf

-	Aperitivo di benvenuto
-	Buffet della prima colazione con angolo “vital” bar dei tè e dei succhi
-	Ogni lunedì: menu gourmet di 6-7 portate
-	Ogni martedì: torte e tè speciali nel pomeriggio
-	Ogni giovedì: aperitivo serale con Prosecco e Stuzzichini fatti in casa
-	Succhi rinfrescanti nell’area wellness
-	Il nostro team di cucina prepara ogni giorno squisiti menu a 5 portate a base di prodotti locali freschi, accompagnati da un buffet di croccanti insalate fresche a scelta
-	Menu dietetico a scelta
-	Consulenza nella scelta dei vini con circa 400 etichette
-	Accappatoio per la durata del vostro soggiorno
-	Ogni mercoledì: serata in baita con discesa al lume delle fiaccole (solo d'inverno)